Длительность выживания без еды зависит от веса человека, генетики и прочих факторов, имеющих отношение к здоровью, а также, самое главное, наличия либо отсутствия обезвоживания.
Научных сведений о продолжительности выживания людей без пищи мало. В статье 1997 года в British Medical Journal судмедэксперт М. Пил ссылался на исследования, где говорилось, что участники голодовки выживали на протяжении 28, 36, 38 и 40 дней.
Организм способен умерить обмен веществ, чтобы сохранить энергию, и продолжительность выживаемости существенно разнится от человека к человеку. Данное умение организма толком не изучено, однако известно, что это случается благодаря изменениям функции щитовидной железы, сообщает TechInsider.
В отличие от голодовки с доступом к воде, есть намного больше сведений о выживании без пищи и жидкости. Подобное нередко случается среди неизлечимо больных, а также среди тех, кто в силу каких-либо причин хочет расстаться с жизнью, отказавшись от еды и питья. Известно о множестве подобных случаев, и летальный исход наступал в срок от 10 до 14 дней.