Быстрее! Что-то белое и холодное хлопьями сыпется с неба! Стоит ли ловить снежинки языком и есть их? Может быть, а может (и вероятнее всего) — нет.
Люди, которые любят есть снег, обычно оправдывают себя тем, что ловят снежинки до того, как они коснутся земли. Или же они ищут большой и чистый сугроб, где снег, по их мнению, максимально далек от грязи. Есть и такие, кто полагает, что ничего вредного в поедании снега нет. Римляне, к примеру, обливали снег медом — получался десерт (современная альтернатива — снежное мороженное (снег + сливки + сахар), предложенное специалистами Миссурийского университета).
© Aleph Studio | Shutterstock
Но последние исследования предполагают, что даже до того как снег коснется земли, он уже такой грязный, что его нужно держать подальше ото рта. Исследование 2015 года, опубликованное в прошлом месяце учеными из Университета МакГилла, обнаружило, что свежевыпавшие снежинки содержат кристаллизованную воду, а также выхлопные газы автомобилей. Ученые Вашингтонского университета также изучили нетронутый снег на территории от США до Канады. Они обнаружили, что снег содержал угольную сажу и грязь даже в образцах, взятых далеко от городов.
Есть снег для забавы — как минимум не слишком удачная идея, но что насчет ситуаций, когда речь идет о выживании? Даже если вода недоступна, есть снег — все же не лучший вариант. Снег может понизить температуру тела, обезводить организм или отморозить губы. Руководство по выживанию армии США позволяет съесть немного снега, если понадобится, но (даже в относительно нетронутых снегах Арктики), необходимо попытаться растопить снег. Лучше всего — вскипятить снег и дать ему остыть.
Итак, можно ли есть снег? Нет. Хотя если вы поймаете одну или две снежинки языком, плохого не случится!